Monsoon Mango Lime IPA

Eight Degrees Brewing - Monsoon Mango Lime IPA In India, it has been said that the monsoon season replenishes the soil while the mango season replenishes the soul.

We have taken contrasting fruit – sour lime and juicy sweet mango – and overlaid them on a full bodied India Pale Ale, dry hopped with Mosaic and Enigma. Pineapple and citrus hop flavours fuse with the heady mango aroma and are counterbalanced by the sourness and zing from the lime. The resulting brew brings together the flavours of the subcontinent, akin to sipping on a fruit lassi while taking the edge off the pre-monsoon heat.

Short description: Heady mango, zingy lime, citrus hops

Style: IPA
Hops: Ekuanot, Enigma, Mosiac.
Malt: two-row Irish malt, Carapils, Cara Munich.
Strength: 5.7% ABV
Bitterness: 66.6 IBUs (we couldn’t believe it either!)

Tasting notes
Colour/appearance: gorgeous orange in the glass with fluffy white head. Looks just like a Super Split ice cream.
Aroma: tropical mango on the nose, with an underpinning of lime.
Flavour: straight up sweet lime, followed by juicy mango and hop bitterness. The mango compliments the citrus and pineapple hop notes, enhanced with bright lime flavours.
Aftertaste: punchy bitterness at the end with a zesty lime finish.

Food pairings
This is the beer to drink with ceviche, the Latin American dish of raw fish marinated in citrus juice. The hops and lime complement the acidity, while the mango sweetness offers a welcome contrast. If you’re going retro with some gently curried Coronation Chicken, the beer will accentuate the mango flavours, cutting through the rich sauce. Try it with a coconut panacotta for another complementary pairing or go for a day-and-night contrast by wheeling out a dense chocolate and coconut cake and watch everyone’s eyes light up.

Все любители азартных игр в большей степени выбирают бренд игровых автоматов Вулкан благодаря обстановке и условиям, которые присутствуют только тут. Абсолютно все, что вы сможете прочитать далее, скрупулёзно собрано по сведениям http://www.gamblingcommission.gov.uk. Игровые автоматы вулкан это современные разработки от лидирующих компаний. Казино вулкан на деньги обладает некоторыми характерными свойствами: присутствием встроенной программы, которая не разрешает воздействовать на результаты, запоминающимся дизайном, основательно обдуманным функционалом, высоким процентом выплат. Именно тут вы разыщете разнообразные темы. Эффекты звукового сопровождения помогут вам углубиться на дно океана, странствовать во времени, покинуть это измерение, завести знакомство с пришельцами. Правила для игровых автоматов несложные, потому они завлекают в казино большое число людей. Игрок здесь получает намного больше шансов получить выигрыш, чем в покере. Очевидным положительным качеством игрового автомата считается незначительная изначальная игровая ставка. Протестируйте бесплатные игровые аппараты без регистрации, статистические данные о каких вы получите по информации https://1.vulkn.info/, предупредительно переданной. Побывайте в мире волшебства, нелегких похождений и виртуальных погонь с самыми лучшими азартными играми. Посетите Вулкан, получите удовольствие, развлекайтесь и выигрывайте призы.

Launch Date: September 2017.
Serving temperature: 8 degrees Celsius
Availability: Bottles and draught (30L and 50L kegs)
Get social: #MonsoonMangoIPA

2 Comments
  1. Wow, Wow what flavours zingy is right I’ll be onto Tom in my local to get this in on draught thanks for my favourite beer

  2. Great to hear it, Kieran!

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

brewery

Get in touch

Eight Degrees Brewing, Unit 3, Coolnanave Industrial Park, Mitchelstown, Co Cork, Ireland. P67 RW84. Tel 025 84933

Orders: accounts@eightdegrees.ie
Twitter: @8DegreesBrewing
Facebook: Eight Degrees Brewing
Instagram: EightDegreesBrewing